englische Speisekarte

 

Spargelzeit ... Wonnezeit

Griene un wäise Sparjel met Flußkrebs-Schwänzjer en Limedde-Soß
Grüner und weißer Spargel mit Flusskrebs-Schwänzen
9,50 €

Sparjelkremsüppsche
Spargelcremesüppchen
6,00 €

Portion Pälzer Sparjel met Holländische Soß un Petersilie-Krumbeerscher
Portion Pfälzer Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilien-Kartoffeln
15,00 €

...un dazu en Schnitzelche
…und dazu ein Schnitzelchen
6,50 €

Vurreweg zu Esse

Hiemel un Erd Törtsche vum Hofgut Stahl
Gebratene Blutwurst und Apfelscheibe auf Kartoffelpüree, vom Hofgut Stahl
6,80 €

geräucherter Lachs met Reibekuche, Meerreddisch un bisje Salat
Geräuscherter Lachs mit Reibekuchen, Meerrettich und kleinem Salat
11,50 €

Lauworme Geisekäs uff  Williamsbeer met Honisch, Walniss un Blattsalade
Lauwarmer Ziegenkäse auf Williamsbirne mit Honig, Walnüssen und Salat
10,50 €

En Süppsche dut immer gut

Mohresüppsche met Ingwer
Karottensüppchen mit Ingwer
5,50 €

Rindskraftbrieh met Markkleesjer
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
6,00 €

Fier de große Hunger

Rheinischer Sauerbroade met Rotkrout un Krumbeere-Klees
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkraut und Kartoffel-Klößen
17,50 €

Hunsrigger Krumbeereklees, gefillt met Läwerwurscht en Speckschmelz un Salad
Hunsrücker Kartoffelklöße, gefüllt mit Leberwurst mit Speckschmelze und Salat
12,50 €

Wispertal-Forelle-Filet en Mandelbudder Petersiliekrumbeere un Blattsalad
Wispertal-Forellen-Filets in Mandelbutter, Petersilienkartoffel, Blattsalat
18,50 €

Rumpsteak en Schalodde-Bier-Soß, Broadkrumbeere un Wierschinggemies
Rumpsteak in Schalotten-Bier-Soße, Bratkartoffel und Bohnengemüse
21,50 €

Eier uff Spinat-Gemies Käs-Soß, Krumbeere
Florentiner-Eier Art in Mornaysoße auf Spinat und Salzkartoffeln
13,50 €

Schnitzel „Wiener Art“ met Broadkrumbeere un Salad
Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat
14,50 €

Hunsrigger Spießbrode met lauworme Krunbeere
Hunsrücker Spießbraten mit lauwarmem Kartoffelsalat
13,80 €

Wandersluscht

Housmacherplatt met Mehrkornbrot
Hausmacherplatte mit Mehrkornbrot
9,80 €

Winzer-Sülz met Broadkrumbeere, Remoulade-Soß un Salädsche
Winzer-Sülze mit Bratkartoffeln, Remouladen-Soße und Salat
9,80 €

Große Saladdeller met Mönschs-Kopp-Käs
Großer Salatteller mit Tete de Moin-Käse
11,50 €

Fier die liewe Klane

Nürnberger Wierschtscher uff Krumbeerepüree
Nürnberger Würstchen auf Kartoffelpüree
6,00 €

Klan Schnitzelsche met Broadkrumbeere un Salad
Kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
9,50 €

Krumbeereplätzjer met Appelmus
Reibekuchen mit Apfelkompott
4,50 €

Alles Käs

Gebackene Schofskäs met Träubscher, Thymian un em Salädsche, Brot un Budder
Gebackener Schafskäse mit Trauben, Thymian und kleinem Salat, Brot und Butter
12,50 €

Handkäs met Petersiliepesto, Brot un Budder
Handkäse mit Petersilienpesto, Brot und Butter
8,50€

Was zum Schnuggele

Schokolad satt is: Eis, helles un dungeles Mousse un ach kalde Hund
Schokolade satt ist: Eis, dunkles und helles Mousse und kalter Hund
7,50€

Würzische Rotwainquetsche uff Sahne-Krem
Würzige Rotwein-Pflaumen auf Sahne-Creme
7,00 €

Gemischt Eisje met Sahne
Gemischtes Eis mit Sahne
4,50 €

Zu Speisenzusätzen und Allergenen wenden Sie sich bitte an die Wirtin

Änderungen vorbehalten

Pfeil Dazu empfehlen wir Ihnen einen guten Wein vom Mittelrhein