englische Speisekarte

 

Vurreweg zu Esse

Hiemel un Erd Törtsche vum Hofgut Stahl
Gebratene Blutwurst und Apfelscheibe auf Kartoffelpüree, vom Hofgut Stahl
6,80 €

PikandeKalbfleischscheibscher en Thunfisch-Soß, Brot un Budder
Vitello Tonato, Brot und Butter
12,50 €

Lauworme Geisekäs uff  Williamsbeer met Honisch, Walniss un Blattsalade
Lauwarmer Ziegenkäse auf Williamsbirne mit Honig, Walnüssen und Salat
9,80€

En Süppsche dut immer gut

Pifferling-Rahmsüppsche
Pfifferling-Rahm-Suppe
6,50 €

Rindskraftbrieh met Markkleesjer
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
6,00 €

Fier de große Hunger

Wutze-Lendsche en Pifferling-Rahm-Soß, Salädsche un Spätzle
Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße und Spätzle, Salat
17,50 €

Hunsrigger Krumbeereklees, gefillt met Läwerwurscht en Speckschmelz un Salad
Hunsrücker Kartoffelklöße, gefüllt mit Leberwurst mit Speckschmelze und Salat
12,50 €

Wispertal-Forelle-Filet en Mandelbudder Petersiliekrumbeere un Blattsalad
Wispertal-Forellen-Filets in Mandelbutter, Petersilienkartoffel, Blattsalat
17,50 €

Rumpsteak en Schalodde-Bier-Soß, Broadkrumbeere un Bohnegemies
Rumpsteak in Schalotten-Bier-Soße, Bratkartoffel und Bohnengemüse
20,50 €

Frische Pifferlinge en Rahmsoß uff Broatklees
Frische Pfifferlinge in Rahmsoße auf Brotklößen
13,50 €

Schnitzel „Wiener Art“ met Broadkrumbeere un Salad
Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat
13,80 €

Hunsricker Spießbroade met lauwoarme Spechsalad
Hunsrücker Spießbraten mit lauwarmen Specksalat
13,80 €

 

Wandersluscht

Housmacherplatt met Mehrkornbrot
Hausmacherplatte mit Mehrkornbrot
9,50 €

Winzer-Sülz met Broadkrumbeere, Remoulade-Soß un Salädsche
Winzer-Sülze mit Bratkartoffeln, Remouladen-Soße und Salat
9,80 €

Große Saladdeller met Mönschs-Kopp-Käs
Großer Salatteller mit Tete de Moin-Käse
9,50 €

Fier die liewe Klane

Nürnberger Wierschtscher uff Krumbeerepüree
Nürnberger Würstchen auf Kartoffelpüree
6,00 €

Klan Schnitzelsche met Broadkrumbeere un Salad
Kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
9,50 €

Krumbeereplätzjer met Appelmus
Reibekuchen mit Apfelkompott
4,50 €

Alles Käs

Gebackene Schofskäs met Träubscher, Thymian un em Salädsche, Brot un Budder
Gebackener Schafskäse mit Trauben, Thymian und kleinem Salat, Brot und Butter
11,50 €

Handkäs met Petersiliepesto, Brot un Budder
Handkäse mit Petersilienpesto, Brot und Butter
6,80€

Was zum Schnuggele

Schokolad satt is: Eis,  helles un dungeles Mousse un ach kalde Hund
Schokolade satt ist: Eis, dunkles und helles Mousse und kalter Hund
7,50€

Gebrand Vanillekrem met Beere -Ragout
Crème brûlée mit Beeren-Ragout
7,00 €

Gemischt Eisje met Sahne
Gemischtes Eis mit Sahne
4,50 €

Zu Speisenzusätzen und Allergenen wenden Sie sich bitte an die Wirtin

Änderungen vorbehalten

Pfeil Dazu empfehlen wir Ihnen einen guten Wein vom Mittelrhein